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2020年3月6日 ⁄ hongjiu 红酒百科 ⁄ 评论数 0+ ⁄ 被围观 +

法国烧酒 Vin chaud:寒冷的圣诞节最好的开胃酒,适合搭配开胃小点,配上饼干也可作为轻甜点,为晚餐画下完美的句点!

材料

红酒1瓶肉桂1根八角1颗丁香1粒肉豆蔻1茶匙姜1小片香吉士切片1颗(或金桔5颗)糖适量

做法

1

先将酒煮沸腾(可加水稀释),继续烧滚5分钟让酒精完全消失殆尽后放入糖,肉桂,八角,丁香,肉荳蔻和姜,转成小火保持微滚15至20分钟。

2

熄火加入切片的香吉士,待凉放入冰箱让香料和水果入味。

3

隔天加热时烧酒会散发出香料和水果融合的淡淡果香,寒冬时喝起来更是幸福满满!


 
 
该日志由 hongjiu 于 2020年3月6日 发表在 红酒百科 分类下
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